Reklama

Niedziela Legnicka

Święto chleba i piernika

Jawor – stolica chleba

Niedziela legnicka 37/2014, str. 5

[ TEMATY ]

święto

Archiwum Autorki

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

Po raz kolejny Jawor na kilka dni stał się polską Stolicą Chleba. Wspaniałe bochenki, wypiekane według bardzo starych, na nowo odkrytych receptur oraz chleby na prawdziwym zakwasie z mąki pszennej, żytniej czy orkiszowej znowu zakrólowały na jaworskim rynku.

Podczas trwającego trzy dni Święta Chleba i Piernika, które odbyło się w ostatni weekend sierpnia, można było posmakować niezwykłych wyrobów piekarzy i cukierników z całej Polski, Litwy, Czech i Ukrainy, ale również podziwiać wyjątkowe chlebowe rzeźby. Były to prawdziwe arcydzieła: wykonane z chleba obrazy, skrzypce, koniki bujane, a nawet Kościół Pokoju w Jaworze, który został podzielony i rozdawany wszystkim gościom. Wśród prezentowanych na stoiskach wyrobów można było znaleźć pieczywo bezglutenowe, bezbiałkowe i dla diabetyków, chleby o wyjątkowym smaku, zapachu i składzie – np. z dynią, sezamem, melonem czy śliwką. Dla uczestników spotkania była to doskonała okazja, by kupić chleb, którego na co dzień raczej nie mamy okazji posmakować.

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

Reklama

Obok prezentacji pieczywa organizatorzy przygotowali wiele innych atrakcji. Mistrzowie piekarnictwa poprowadzili warsztaty piekarnicze, które pozwoliły uczestnikom z bliska przyjrzeć się umiejętnościom piekarzy i metodom ich pracy. Dla najmłodszych zorganizowano również warsztaty piernikarskie, na których młodzi ludzie, wykorzystując najróżniejsze foremki, tworzyli swoje własne piernikowe dzieła. Nie zabrakło również oprawy muzycznej. Na scenie zaprezentowały się m.in. Zespół Pieśni i Tańca „Kuczera”, Zespół „Wędrowne Gitary” i gwiazda wieczoru – Zespół „Blue Cafe”.

Podczas jaworskiego święta wyłoniono najciekawszą rzeźbę piekarską oraz nadano tytuł piekarza roku, a zdobyła go Piekarnia Ciążyńscy z Gostynia. Natomiast w kategorii rzeźby dużej z chleba I miejsce zdobył Kościół Pokoju w Jaworze. Nagrodą publiczności uhonorowano rzeźbę z chleba „Kwiaty lata”, wykonaną przez Pawła Ciążyńskiego.

W drugi dzień trwania święta w kościele św. Marcina została odprawiona uroczysta Msza św. dziękczynna za dar chleba, której przewodniczył emerytowany biskup legnicki Stefan Cichy. W Eucharystii uczestniczyły władze miasta, piekarze i cukiernicy z całej Polski, mieszkańcy Jawora oraz osoby, które z całego regionu przybyły na Święto Chleba.

Gościem specjalnym Święta Chleba i Piernika był znany kucharz Karol Okrasa, który dla zebranych na jaworskim rynku ugotował żurek oraz staropolski bigos. Dodajmy jeszcze, że Święto Chleba i Piernika w Jaworze odbyło się pod patronatem małżonki Prezydenta RP Anny Komorowskiej.

2014-09-10 15:58

Oceń: 0 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Święto poświęcenia katedry

9 września obchodziliśmy w naszej diecezji święto poświęcenia katedry w Gorzowie. W tym samym dniu bp Tadeusz Lityński odznaczył medalami osoby najbardziej zasłużone dla diecezji zielonogórsko-gorzowskiej. Do odznaczenia stanęły osoby, które cichą pracą wpierają swoje wspólnoty parafialne i diecezjalne

W tym roku uhonorowani zostali: Małgorzata Maria Daszczyszak z parafii pw. św. Marcina w Świdnicy, zaangażowana w życie parafii i moderator krajowa Apostolatu Maryjnego; Jan Domagała – zawodowy żołnierz z parafii pw. św. Stanisława Kostki w Sulechowie, kościelny i organizator Mszy św. za Ojczyznę oraz duszpasterstwa świata pracy; Krystyna Jadwiga Felińska – katechetka z parafii pw. Podwyższenia Krzyża Świętego w Szlichtyngowej, zaangażowana w życie parafii i katechezę; Mirosława Frątczak – księgowa z parafii pw. Niepokalanego Poczęcia Najświętszej Maryi Panny w Zielonej Górze, wolontariusz Caritas i Archiwum Diecezjalnego; Jan Janowicz – nauczyciel z parafii pw. Matki Bożej Nieustającej Pomocy w Witnicy, aktywnie uczestniczący w życiu parafii i wspólnot modlitewnych; Dorota Ławniczak – pielęgniarka z parafii pw. Miłosierdzia Bożego w Żarach, wieloletnia kierownik Domu Samotnej Matki; Elżbieta Moskalewicz – katechetka z parafii pw. Podwyższenia Krzyża Świętego w Szlichtyngowej, zaangażowana w życie parafii i katechezę; Grażyna Piechocka – nauczycielka z parafii pw. Pierwszych Polskich Męczenników w Międzyrzeczu, parafialna kronikarka i pedagog budząca wiarę wśród młodzieży; Renata Rzeźnik – księgowa z parafii pw. św. Alberta Chmielowskiego w Zielonej Górze, ofiarnie pracująca w wydawnictwie diecezjalnym.
CZYTAJ DALEJ

#LudzkieSerceBoga: Poznaj Serce Jezusa, tak bliskie każdemu z nas - rozważania czerwcowe

Tak często myśląc o Bogu czujemy stres i strach. Odległy Stwórca Wszechrzeczy karzący ludzi za ich potknięcia - wielu z nas taki właśnie obraz Boga nosi w sercu. A jaki naprawdę jest Bóg? Jakie jest Jego serce?

Czerwiec to w Kościele miesiąc szczególnie poświęcony Najświętszemu Sercu Pana Jezusa. Nabożeństwa z litanią, zwane potocznie czerwcowymi, mają za cel zbliżyć nas do serca Boga. Ukazać Jego miłość do nas.
CZYTAJ DALEJ

Czas siostrzanej radości

2025-06-08 21:42

Monika Hyla

     - Umiejętność odpowiedzi na znaki czasu, umiejętność widzenia tych znaków z konsekwencją miłości, którą dyktuje wiara w Jezusa. Siostry doskonale wiedzą, w jaki sposób to się przekłada na Waszą posługę w Polsce i na świecie - mówił abp Marek Jędraszewski podczas Mszy św. w ramach ogólnopolskich obchodów 150-lecia Zgromadzenia Sióstr Najświętszej Rodziny z Nazaretu w Sanktuarium św. Jana Pawła II w Krakowie.

Na początku kustosz Sanktuarium św. Jana Pawła II w Krakowie, ks. Tomasz Szopa powitał zebranych i wskazał na związki św. Jana Pawła II ze Świętą Rodziną i zgromadzeniem. Przypomniał, że w świątyni na Białych Morzach znajduje się kaplica Nazaret, a św. Jan Paweł II jest nazywany „Papieżem Rodzin”. Kustosz podziękował za współpracę ze zgromadzeniem.
CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najczęściej czytane

REKLAMA

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję