Reklama

Niedziela Legnicka

Święto chleba i piernika

Jawor – stolica chleba

Niedziela legnicka 37/2014, str. 5

[ TEMATY ]

święto

Archiwum Autorki

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

Po raz kolejny Jawor na kilka dni stał się polską Stolicą Chleba. Wspaniałe bochenki, wypiekane według bardzo starych, na nowo odkrytych receptur oraz chleby na prawdziwym zakwasie z mąki pszennej, żytniej czy orkiszowej znowu zakrólowały na jaworskim rynku.

Podczas trwającego trzy dni Święta Chleba i Piernika, które odbyło się w ostatni weekend sierpnia, można było posmakować niezwykłych wyrobów piekarzy i cukierników z całej Polski, Litwy, Czech i Ukrainy, ale również podziwiać wyjątkowe chlebowe rzeźby. Były to prawdziwe arcydzieła: wykonane z chleba obrazy, skrzypce, koniki bujane, a nawet Kościół Pokoju w Jaworze, który został podzielony i rozdawany wszystkim gościom. Wśród prezentowanych na stoiskach wyrobów można było znaleźć pieczywo bezglutenowe, bezbiałkowe i dla diabetyków, chleby o wyjątkowym smaku, zapachu i składzie – np. z dynią, sezamem, melonem czy śliwką. Dla uczestników spotkania była to doskonała okazja, by kupić chleb, którego na co dzień raczej nie mamy okazji posmakować.

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

Reklama

Obok prezentacji pieczywa organizatorzy przygotowali wiele innych atrakcji. Mistrzowie piekarnictwa poprowadzili warsztaty piekarnicze, które pozwoliły uczestnikom z bliska przyjrzeć się umiejętnościom piekarzy i metodom ich pracy. Dla najmłodszych zorganizowano również warsztaty piernikarskie, na których młodzi ludzie, wykorzystując najróżniejsze foremki, tworzyli swoje własne piernikowe dzieła. Nie zabrakło również oprawy muzycznej. Na scenie zaprezentowały się m.in. Zespół Pieśni i Tańca „Kuczera”, Zespół „Wędrowne Gitary” i gwiazda wieczoru – Zespół „Blue Cafe”.

Podczas jaworskiego święta wyłoniono najciekawszą rzeźbę piekarską oraz nadano tytuł piekarza roku, a zdobyła go Piekarnia Ciążyńscy z Gostynia. Natomiast w kategorii rzeźby dużej z chleba I miejsce zdobył Kościół Pokoju w Jaworze. Nagrodą publiczności uhonorowano rzeźbę z chleba „Kwiaty lata”, wykonaną przez Pawła Ciążyńskiego.

W drugi dzień trwania święta w kościele św. Marcina została odprawiona uroczysta Msza św. dziękczynna za dar chleba, której przewodniczył emerytowany biskup legnicki Stefan Cichy. W Eucharystii uczestniczyły władze miasta, piekarze i cukiernicy z całej Polski, mieszkańcy Jawora oraz osoby, które z całego regionu przybyły na Święto Chleba.

Gościem specjalnym Święta Chleba i Piernika był znany kucharz Karol Okrasa, który dla zebranych na jaworskim rynku ugotował żurek oraz staropolski bigos. Dodajmy jeszcze, że Święto Chleba i Piernika w Jaworze odbyło się pod patronatem małżonki Prezydenta RP Anny Komorowskiej.

2014-09-10 15:58

Oceń: 0 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Czczą św. Floriana

4 maja strażacy obchodzą swoje święto. Każdego roku wspomnienie św. Floriana Męczennika dziękują Bogu za opiekę i wsparcie. W tym roku obchody mają jednak zupełnie inny charakter. Koronawirus spowodował, że w miejsce uroczystych zbiórek i nabożeństw odbyły się tylko niewielkie uroczystości.

- Z życiorysu św. Floriana wiemy, że słowa św. Pawła mówiące o dobrym żołnierzu Jezusa Chrystusa, odnoszą się także do patrona dnia dzisiejszego. Wydaje się, że dla strażaków warto poruszyć i przypomnieć postawę męstwa. Męstwo jest synonimem postawy nieustraszonej w obliczu trudności na jakie napotyka człowiek w pełnieniu powierzonych mu zadań i obowiązków. Te obowiązki mogą być różne, jak religijne, osobiste, ale też i społeczne. Trudności także mogą być różne. Stąd też męstwo potrzebne jest w każdej dziedzinie. Dla strażaków ta cnota jest ogromnie potrzebna – powiedział bp Paweł Socha.
CZYTAJ DALEJ

Komunikat w sprawie niektórych wypowiedzi medialnych ks. Rafała Główczyńskiego SDS

2025-06-10 23:09

[ TEMATY ]

Ksiądz z osiedla

archiwum prywatne

ks. Rafał Główczyński

ks. Rafał Główczyński

Zarząd Polskiej Prowincji Towarzystwa Boskiego Zbawiciela (Salwatorianów) opublikował komunikat związany z działalnością medialną salwatorianina.

Komunikat Prasowy Polskiej Prowincji Towarzystwa Boskiego Zbawiciela w sprawie niektórych wypowiedzi medialnych ks. Rafała Główczyńskiego SDS
CZYTAJ DALEJ

Prezydent Donald Trump zabrał głos po ataku Izraela na Irak

2025-06-13 15:00

[ TEMATY ]

Irak

Izrael

Donald Trump

Prezydent USA

PAP/EPA

Prezydent USA Donald Trump z małżonką Melanią

Prezydent USA Donald Trump z małżonką Melanią

Prezydent USA Donald Trump powiedział w piątek w wywiadzie dla telewizji ABC News, że izraelski atak na Iran był "znakomity", i ostrzegł, że będzie dużo więcej taki operacji - relacjonuje Reuters.

"Sądzę, że było to znakomite. Daliśmy im (Irańczykom) szansę i nie wykorzystali jej. Zostali mocno trafieni, bardzo mocno. Tak mocno, jak to możliwe. I nadchodzi więcej (ataków). Dużo więcej" - oświadczył Trump w rozmowie z ABC News, z której cytaty zamieszczono w sieci jeszcze przed emisją.
CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najczęściej czytane

REKLAMA

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję