Reklama

Z zakonnej kuchni

Roladki z piersi gęsiej ze śliwką z buraczkami

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

SKŁADNIKI:
50 g suszonych śliwek
100 ml białego wina
200 g piersi
szczypta mielonego pieprzu czarnego
szczypta soli
łyżeczka mąki ziemniaczanej

WYKONANIE:
Śliwki marynujemy w winie przez ok. godzinę. Z piersi usuwamy skórę. Mięso rozbijamy, solimy, nadziewamy śliwkami i zwijamy w roladki. Gotujemy na parze przez ok. 15 min.

SOS ŚLIWKOWY:

Z pozostałych śliwek robimy sos śliwkowy. Owoce zalewamy 100 ml wody i gotujemy przez 5 min. Sos zaprawiamy mąką ziemniaczaną. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Buraczki

SKŁADNIKI:
150 g ugotowanych buraków
20 ml soku malinowego
obrane i starte jabłko
sok z jednej cytryny
50 ml czerwonego wina wytrawnego
sól, pieprz, cukier do smaku

WYKONANIE:
Buraczki ucieramy na tarce na grube wióry, łączymy ze wszystkimi składnikami, podgrzewamy i podajemy na ciepło.

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

2021-11-02 13:06

Oceń: +4 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Wiosenne śniadania

Niedziela Ogólnopolska 13/2024, str. 76-77

[ TEMATY ]

przepisy

Adobe Stock

Pomysły na pożywne i lekkie posiłki z wielkanocnymi tradycjami w tle.

SKŁADNIKI : *100 g mąki orkiszowej chlebowej typu 750 *100 g mąki pełnoziarnistej orkiszowej typu 1850 *110 ml wody *1 łyżeczka oliwy PESTO: *pęczek cebulki dymki *pęczek natki pietruszki *1 łyżka soku z cytryny *1 łyżka pestek słonecznika *4 łyżki oliwy z oliwek *sól i pieprz do smaku DODATKI: *200 g koziego twarogu *4 rzodkiewki *garść kiełków zielonego groszku *garść młodych listków buraka
CZYTAJ DALEJ

Oto ja, poślij mnie!

2025-06-12 09:47

[ TEMATY ]

homilia

rozważania

Karol Porwich/Niedziela

Wierni na modlitwie

Wierni na modlitwie

Rozważania do Ewangelii Łk 10, 1-9.

Niedziela, 6 lipca. Czternasta niedziela zwykła
CZYTAJ DALEJ

Polskie ślady w Rzymie. Pomnik Kopernika przypomina o naszej tożsamości

2025-07-06 10:08

[ TEMATY ]

Rzym

polskie ślady

pomnik Kopernika

Narodowy Instytut Polskiego Dziedzictwa Kulturowego za Granicą POLONIKA

Pomnik Mikołaja Kopernika

Pomnik Mikołaja Kopernika

Wśród rzymskich zaułków, w cieniu barokowych fasad i marmurowych kolumn, kryje się rzeźba, która zaskakuje nawet doświadczonych podróżników. To postać Mikołaja Kopernika – wybitnego polskiego astronoma – dłuta Tomasza Oskara Sosnowskiego, ustawiona na dziedzińcu Domu Generalnego Zgromadzenia Zmartwychwstania Pańskiego. Dla wielu to nieoczywisty, ale głęboko symboliczny ślad polskiej obecności w sercu Wiecznego Miasta.

Kopernik w marmurze, w centrum Rzymu
CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najczęściej czytane

REKLAMA

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję