Reklama

Porady

Dlaczego warto jeść rzodkiewki?

Rzodkiewka to chrupkie warzywo o wielu właściwościach zdrowotnych. Nie przez wszystkich jest jednak lubiana ze względu na gorzkawy smak – a szkoda.

Rzodkiewki są bogate w składniki odżywcze, wskazane zwłaszcza dla osób po 50. roku życia.

Warzywo to jest dobrym źródłem witaminy C – w jednej filiżance rzodkiewki znajduje się jej 17 mg, co stanowi 23% zalecanego dziennego spożycia (tzw. RDA) dla kobiet i 19% RDA dla mężczyzn. Ponieważ sam organizm nie może wytwarzać witaminy C, spożywanie jej w diecie (lub w suplementach) jest niezbędne. Rzodkiewki zawierają również kwas foliowy, witaminę B6 oraz minerały: potas, mangan i wapń, których często brakuje nam w dojrzałym wieku.

Właściwości zdrowotne

Rzodkiewka jest bogata w przeciwutleniacze oraz błonnik pokarmowy. Wspólnie wykazują one wiele zalet zdrowotnych, m.in. zapobiegają chorobom serca i układu pokarmowego, cukrzycy oraz obniżają wysoki poziom cholesterolu; pobudzają nerki do pracy, działając moczopędnie; wspomagają leczenie błony śluzowej żołądka i łagodzą przebieg choroby wrzodowej; pobudzają wątrobę do wydzielania żółci, ułatwiając trawienie; zawierają też przeciwnowotworowy sulforafan.

Jak jeść

Reklama

Rzodkiewkę można wykorzystywać na wiele sposobów, jej ostry smak dobrze pasuje do wielu przepisów. Oto kilka sposobów na włączenie rzodkiewki do diety:

– cienkie plastry rzodkiewki dodaj do kanapek;

– zrób dip, mieszając 1/2 szklanki jogurtu greckiego, 1/4 szklanki posiekanej rzodkiewki i jeden przeciśnięty ząbek czosnku;

– kilka startych rzodkiewek dodaj do swojej ulubionej sałatki;

– użyj rzodkiewki jako zdrowego dodatku do sosów;

– marynuj rzodkiweki jak ogórki.

2022-04-29 10:59

Ocena: +2 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Mieć odwagę

Niedziela Ogólnopolska 17/2022, str. 15

[ TEMATY ]

nawrócenie

Karol Porwich/Niedziela

Gdy używamy imienia Jezus w zwykłej rozmowie czy głośno mówimy o tym, jaką siłę daje nam wiara, dajemy świadectwo. Ludzie mogą je odrzucić, ale równie dobrze może się ono stać ziarnem.

Od lat powtarzamy za kolejnymi papieżami, że świat bardziej potrzebuje dzisiaj świadków niż nauczycieli Ewangelii. Gdy wyobrażamy sobie jednak takiego świadka, zazwyczaj widzimy kogoś, kto stojąc na środku kościoła, opowiada historię swojego życia. Ludzie przychodzą, by posłuchać o jego nawróceniu, o działaniu Boga w jego codzienności. Umocnieni w wierze wracają do swoich domów i wraz z innymi katolikami wspominają potem to spotkanie, dyskutują na ten temat, zachwycają się wiarą tego człowieka, chcą budować tak bliską relację z Bogiem, o jakiej im opowiadał. Zgadzamy się więc chętnie z tym, że świat potrzebuje świadków, i my sami przyjdziemy na spotkanie z nimi do naszej parafii, jeśli tylko w ogłoszeniach usłyszmy, iż ktoś taki się pojawi. W taki oto sposób wytrącamy Bogu z ręki zapewne ponad 90% tych, o których mówili papieże i których On posyła.

CZYTAJ DALEJ

Jasna Góra: 20-lecie Chóru Chłopięco-Męskiego „Pueri Claromontani”

2023-01-29 18:56

[ TEMATY ]

Jasna Góra

chór

Jasna Góra/Facebook

Jubileusz 20-lecia istnienia świętuje Jasnogórski Chór Chłopięco-Męski „Pueri Claromontani”. Na co dzień bierze czynny udział w życiu Sanktuarium, wzbogacając śpiewem nabożeństwa oraz największe uroczystości. Jego działalność wpisuje się też w muzyczne tradycje klasztoru. Jubileuszową Mszę św. celebrowali abp Wacław Depo, metropolita częstochowski i przeor Jasnej Góry o. Samuel Pacholski. Po niej odbył się uroczysty koncert kolęd.

- Wasz śpiew pomaga ludziom doświadczyć obecności Boga - mówił kustosz Jasnej Góry o. Waldemar Pastusiak na rozpoczęcie dziękczynnej Mszy św.

CZYTAJ DALEJ

Londyński „bohater deskorolki” na drodze do świętości

2023-01-29 18:19

[ TEMATY ]

święty

Hiszpania

stock.adobe.com

W Madrycie rozpoczął się proces beatyfikacyjny 39-letniego Hiszpana, zwanego „bohaterem deskorolki”. Oddał swoje życie za innych, próbując powstrzymać terrorystów podczas ataku w centrum Londynu w 2017 roku.

Zanim sam został zabity, Ignacio Echeverría ocalił życie wielu ludzi. Do dramatu doszło 3 czerwca 2017 r. na Borough Market, największym targu spożywczym w Londynie, przy London Bridge. Ignacio był w drodze do skateparku, by spotkać się z przyjaciółmi, gdy zauważył mężczyznę, który z nożem rzucił się na policjanta, a następnie zaatakował kobietę. Wcześniej bandyci wjechali w tłum furgonetką. Ignacio chwycił deskorolkę i uderzył nią jednego z napastników, dzięki czemu kilkoro ludzi zdążyło uciec. Wtedy zobaczył drugiego terrorystę, atakującego policjanta. Zanim ruszył w jego stronę, został dwukrotnie pchnięty nożem w plecy. Zmarł z powodu odniesionych ran.

CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najczęściej czytane

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję