Reklama

Porady

Dietetyk radzi

Dieta po usunięciu pęcherzyka żółciowego

Po zabiegu usunięcia pęcherzyka należy wprowadzić dietę lekkostrawną, z ograniczeniem tłuszczu oraz błonnika. Ma to na celu zapobieganie powstawaniu złogów w drogach żółciowych.

Niedziela Ogólnopolska 34/2022, str. 48

[ TEMATY ]

dieta

adobe.stock.pl

Wpęcherzyku żółciowym odbywa się proces zagęszczania żółci, która przyczynia się do trawienia tłuszczów. Z tego powodu po usunięciu pęcherzyka żółciowego trawienie tłuszczów jest utrudnione.

Co jeść?

Dieta powinna być niskotłuszczowa, lekkostrawna i niewzdymająca.

Posiłki powinny być niewielkie, spożywane regularnie. Ważny jest sposób obróbki termicznej: zaleca się przede wszystkim gotowanie w wodzie lub na parze, duszenie oraz pieczenie w folii, pergaminie lub naczyniach żaroodpornych.

Reklama

Wskazane są: chude mięso drobiowe, z królika, cielęcina, wysokiej jakości chude wędliny; jaja gotowane na miękko, w koszulkach, ścięte na parze; gotowane młode warzywa i dojrzałe owoce; kasza manna i drobne kasze, ziemniaki; ryby z niewielką zawartością tłuszczu (dorsz, mintaj); jogurt naturalny, kefir, zsiadłe mleko, maślanka, ser twarogowy chudy lub półtłusty, mleko z zawartością tłuszczu 2%; czerstwe pieczywo pszenne i suchary; sosy delikatne o łagodnym smaku zagęszczane zawiesiną z mąki, mleka, np. koperkowy; podgotowane owoce, np. jabłka (bez skórki), ale też przetarte banany.

Czego unikać?

Alkoholu i ostrych przypraw (pieprz, ostra papryka).

Źle tolerowane mogą być również nasiona, pestki i orzechy, ponieważ są bogatym źródłem tłuszczu i błonnika.

Jak zapobiec kamicy żółciowej w przewodach żółciowych?

U osób po usunięciu pęcherzyka żółciowego istnieje ryzyko powstawania złogów w drogach żółciowych. Aby temu zapobiec, należy nawet po dłuższym czasie od zabiegu dbać o regularność posiłków, spożywać małą ilość tłuszczów zwierzęcych oraz w zależności od indywidualnej tolerancji zwiększać ilość błonnika w diecie.

Z czasem należy wprowadzać w ograniczonych ilościach: pieczywo pszenno-żytnie, żytnie, graham, orkiszowe; grubsze kasze, płatki owsiane, makarony pełnoziarniste; kalafior, brokuły, kalarepę, nasiona roślin strączkowych: młodą fasolkę, groszek, tofu.

Warto pamiętać też o odpowiedniej masie ciała, aktywności fizycznej oraz ograniczeniu cukru, słodyczy i miodu.

2022-08-16 12:29

Ocena: +1 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Jak karmić dzieci

Niedziela łódzka 30/2015, str. 3

[ TEMATY ]

dzieci

dziecko

dieta

Anna Skopińska

Jolanta Krzyżanowska dietetyk

Jolanta Krzyżanowska
dietetyk

Latem dieta dziecka powinna być urozmaicona. Monotonne żywienie może być przyczyną niedoborów witamin i składników mineralnych (m.in. żelaza, cynku, jodu). Przygotowując posiłki, należy dołożyć starań, by nie pomijać żadnych grup produktów spożywczych. W menu dziecka powinny znaleźć się: jaja, mleko i jego przetwory, chude gatunki mięsa, drobiu i ryb, różne rodzaje zbóż, warzyw i owoców, rośliny strączkowe i tłuszcze. Dzięki urozmaiconej diecie dzieci mają możliwość poznania nowych, ciekawych smaków.

CZYTAJ DALEJ

Świętość na wyciągnięcie ręki

2022-11-22 14:16

Niedziela Ogólnopolska 48/2022, str. 8-11

[ TEMATY ]

Carlo Acutis

bł. Carlo Acutis

bł Carlo Acutis

Fot. z publikacji abp Domenico Sorrentino

O fenomenie „świętego w trampkach”, który skradł serca współczesnej młodzieży i stał się dowodem na to, że świętość jest osiągalna dla każdego, z abp. Domenico Sorrentino z Asyżu, autorem książki Oryginały, nie fotokopie. Karol Acutis i Franciszek z Asyżu, rozmawia ks. Jarosław Grabowski.

Ks. Jarosław Grabowski: Błogosławionego Carla Acutisa pochowano w Asyżu, mieście św. Franciszka. Święty Biedaczyna i „święty w trampkach” to dość oryginalne zestawienie. Czterdziestopięcioletni Franciszek zmarł w 1226 r., a zaledwie 15-letni Carlo – w 2006 r. Ksiądz Arcybiskup napisał książkę na ten temat. Wiemy, że te osoby dzieli wiele, nie tylko czas, a co je łączy?

Abp Domenico Sorrentino: Jest wiele elementów wspólnych. Obydwaj byli zakochani w Stwórcy i stworzeniu. U Franciszka natura lśni blaskiem w sposób bardzo poetycki jak w Pieśni słonecznej. Carlo, który żył w naszych czasach, kochał przyrodę, ale także sport, muzykę, a przede wszystkim internet – to współczesne medium komunikacji. Obydwaj wiedli głębokie życie duchowe. I choć żyli w jakże różnych epokach, to obydwaj uznawali, że cały wszechświat – w tym także technologie – jest wielkim darem Boga.

CZYTAJ DALEJ

Adwentowe Czwartki na Nowym Dworze [Zaproszenie]

2022-11-26 19:59

Karol Porwich/Niedziela

Duszpasterze parafii Opatrzności Bożej we Wrocławiu Nowym Dworze ul. Nowodworska 64, zapraszają na „Adwentowe Czwartki na Nowym Dworze”. W ramach wydarzenia sprawowana będzie Msza św. roratnia, podczas której wygłoszona zostanie tematyczna homilia. Po Eucharystii nastąpi wystawienie Najświętszego Sakramentu i rozpocznie się Uwielbienie Chrystusa Eucharystycznego. Na poszczególne czwartki zostały zaproszone zespoły i diakonie muzyczne, które swoim śpiewem wprowadzą w klimat adwentowy i uwielbieniowy. Wydarzenie odbywa sie pod patronatem Niedzieli Wrocławskiej.

Roraty dla młodzieży i dorosłych* - 4 homilie liturgiczne + Uwielbienie

CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najczęściej czytane

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję