1/2 niewielkiej główki młodej włoskiej kapusty, 1 łyżeczka
masła, sól i cukier do smaku, masło zrumienione z tartą bułką - do
polania potrawy.
Z kapusty odrzucamy, gdy trzeba, zewnętrzne, uszkodzone
liście, dzielimy na dwie części. Kładziemy do naczynia z zimną, czystą
wodą, zagotowujemy, odcedzamy na sicie. W innym naczyniu zagotowujemy
wodę z solą, cukrem i masłem. Do gorącej wody przekładamy obgotowaną
kapustę i całość gotujemy, aż kapusta będzie miękka, ale nie rozgotowana.
Wyjmujemy i dokładnie odsączamy na łyżce cedzakowej,
przekładamy na wygrzany talerz, polewamy masłem zrumienionym z bułką;
podajemy z młodymi ziemniakami, obficie posypanymi koperkiem.
Rada: Na wodzie, w której gotowała się kapusta, można
ugotować doskonałą zupę - np. dodając łyżkę suchego ryżu, pomidor (
obrany ze skórki i pozbawiony pestek) - doprawioną do smaku i posypaną
zieleniną.
Ewa
Proboszcz parafii pw. Wniebowzięcia NMP w Krakowie ks. Dariusz Raś przestał pełnić swą
funkcję. Administratorem parafii mariackiej został ks. Mariusz Słonina, dotychczasowy
dyrektor Caritasu Archidiecezji Krakowskiej – wynika z decyzji podjętych przez abpa Marka
Jędraszewskiego.
Ogłoszenie o zmianie na stanowisku proboszcza parafii mariackiej zostało odczytane wiernym
podczas niedzielnych mszy świętych. Wynika z niego, że decyzją władz kościelnych ks. prałat
Dariusz Raś przestał pełnić urząd proboszcza tejże parafii. Jednocześnie administratorem
parafii z wszystkimi uprawnieniami proboszcza został mianowany ks. Mariusz Słonina,
dotychczasowy dyrektor Caritasu Archidiecezji Krakowskiej i Wydziału Charytatywnego Kurii
Metropolitalnej w Krakowie.
Zakon Braci Mniejszych Kapucynów, Prowincja Krakowska
To było 20 września 1962 r. Wybraliśmy się z ks. Winklerem
z Rzymu przez Neapol do San Giovanni Rotondo - miejsca, gdzie żył
Ojciec Pio. Cel tej podróży był bardzo ludzki. Chciałem zobaczyć,
jak wyglądają stygmaty, oraz porozmawiać z tym człowiekiem, może
się u niego wyspowiadać, bo miał sławę rozeznawania sumienia.
Dojechaliśmy na miejsce. Zamieszkałem obok klasztoru. Chciałem pójść na Mszę św.,
którą odprawiał Ojciec Pio, ale dostać się do kościoła było trudno,
tłok był większy niż na Jasnej Górze. Jakoś jednak starsze panie,
które dostrzegły młodego księdza, doprowadziły mnie do samego ołtarza,
gdzie Ojciec Pio odprawiał. Stanąłem kilka metrów przed ołtarzem
i obserwowałem. Ojciec Pio miał zawsze na rękach rękawiczki. Teraz
przy ołtarzu był bez rękawiczek, ale miał długie rękawy u alby i
rąk nie było widać. Wiedziałem, że musi w pewnym momencie podźwignąć
Hostię czy pobłogosławić wiernych, a więc - myślałem - wtedy zobaczę
stygmaty. Ojciec Pio okazał się jednak "sprytniejszy" i nie udało
mi się ich dostrzec. Byłem dwa razy na Mszy św. - 21 i 22 września
- i nic z tego.
Kard. Kazimierz Nycz, prof. Maria Lubryczyńska, konserwator wielu obiektów sakralnych, ks. Roman Szpakowski SDB, prezes Stowarzyszenia Wydawców Katolickich oraz Sanktuarium Matki Bożej Gietrzwałdzkiej otrzymali tegoroczną Nagrodę im. Włodzimierza Pietrzaka. Jedno z najstarszych niepaństwowych wyróżnień przyznaje Katolickie Stowarzyszenie „Civitas Christiana”. Uroczysta gala odbyła się dzisiaj w dawnym Pałacu Prymasowskim (hotel Bellotto) w Warszawie.
Nagroda im. Włodzimierza Pietrzaka przyznawana jest nieprzerwanie od 1948 roku. Honoruje osoby i instytucje za wybitne osiągnięcia w działalności kulturalnej, społecznej i edukacyjnej, które łączą merytoryczny walor aktywności społeczno-kulturalnej ze świadectwem wierności wartościom chrześcijańskim i patriotycznym.
W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.
